了解下冰制冷和干冰制冷之间的异同

随着天气越来越炎热，为了保证一些食物或产品不受高温的影响，使用冰或干冰对其进行制冷是非常有必要的。而且它们的制冷效果也是不同的，下面我们来了解下冰制冷和干冰制冷之间的异同吧。

什么是制冷？

制冷被定义为保持特定空间温度低于周围空间的科学。从热力学上讲，当处于特定温度的物体保持在大气中时，它往往会达到大气温度。但通过制冷过程，它可以保持在远低于大气温度的温度。制冷有多种应用；常见的应用之一是家用冰箱和空调。制冷的其他应用包括制冰、冰淇淋、冷冻水、冷冻食品等。

冷藏方法

有多种方法可以实现制冷。它们大致分为两类：非循环和循环制冷方法。首先，让我们看看非循环方法。

在非循环制冷方法中，不存在用于产生冷却效果的热力循环。非循环制冷过程有两种方法，如下所述：

1、冰制冷：在这种方法中，普通冰用于保持空间温度低于周围温度。冰的温度被认为是 0 摄氏度，因此它可以用来保持大约 5 到 10 摄氏度的温度。为了使用冰来制冷效果，需要一个封闭和绝缘的室。室的一侧保持冰，而在另一侧有一个待冷却的空间，在那里可以放置一些要冷却的材料。如果需要低于0摄氏度的温度，则使用冰盐混合物。这种冷却方法仍然用于冷却冷饮，保持热水瓶中的水冷却等。

2、石家庄干冰制冷：干冰是温度为-78摄氏度的固态二氧化碳。干冰直接从固态转变为气态；这个过程称为升华。干冰可以压成各种大小和形状的块或板。干冰通常与必须长时间冷冻的食物一起包装在冷冻食品纸盒中。当干冰转化为蒸气状态时，它会使食物保持冷冻。干冰冷藏过程现在已被用于冷冻飞机运输中的食物。

一般来说，在典型的冰柜中，干冰会以每24小时5到10磅的速度升华。这种升华从购买时间开始延续；因此，在需要的时间附近拿起干冰。带一个冰柜或其他保温容器来装干冰。干冰升华的速度比普通冰快，但会延长普通冰的寿命。

不要把干冰储存在你的冰箱里，因为你冰箱的恒温器会因为干冰太冷而关闭冰箱。当然，如果冰箱坏了，干冰会保存你所有的冷冻物品。

非循环制冷方法只能用于实验室、车间、饮水机、小型老饮店、小型宾馆等需要少量制冷的场所。制冷目的必须通过制冷循环方法制造。然而，在早期，用于冷却目的的冰通常在冬季从池塘和湖泊中收获，并储存在大型隔热冰库中以供全年使用。